Con el mar y el Algarve urbano como telón de fondo, seguimos un ciclo completo de la vida de un marisco especial llamado PERCEBES, percebes. Desde su formación hasta el plato, en este viaje cruzamos diferentes contextos que nos permiten entender mejor esta región y a quienes la habitan.

With the sea and the urban Algarve as a background, we follow a complete cycle of the life of a special shellfish called PERCEBES, goose barnacle. From their formation, to the dish, in this journey, we cross different contexts that allow us to better understand this region and those who live there.